กรดเรติโนอิก ประวัติความเป็นมาของสารสกัดจากธามาตินผง
Thaumatin เป็นโปรตีนหวานธรรมชาติที่สกัดจากยายรุ่ยแอฟริกัน สารสกัดจากโทมาตินมีข้อดีหลายประการ เช่น ธรรมชาติ แคลอรี่ต่ํา ปลอดภัย ปลอดสารพิษ และสามารถย่อยสลายเป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายมนุษย์ต้องการได้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาการศึกษาทางระบาดวิทยาและทางการแพทย์ขั้นพื้นฐานแสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีไขมันสูงและแคลอรี่สูงมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับโรคหัวใจและหลอดเลือดเบาหวานและโรคอ้วน ด้วยการปรับปรุงความตระหนักทางวิทยาศาสตร์ของผู้คนเกี่ยวกับอาหารการรับประทานอาหารโภชนาการและสุขภาพจึงค่อยๆกลายเป็นจุดสนใจของผู้บริโภค ดังนั้นความต้องการของตลาดสําหรับสารให้ความหวานจากธรรมชาติบริสุทธิ์แคลอรี่ต่ําก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน การประยุกต์ใช้ผง thaumatin เหมาะกับจิตวิทยาของผู้บริโภคในปัจจุบันและแนวโน้มการพัฒนาวัตถุเจือปนอาหาร ผงสารสกัดจากธามาตินหรือที่เรียกว่าหวานของยายอมยายแอฟริกันและซามาร์ตินสารสกัดจากธามาตินเป็นโปรตีนหวานตามธรรมชาติที่สกัดจากยายม่อม Arrowroot เป็นไม้ยืนต้นในตระกูลยายมร้อย มันเติบโตในป่าฝนเขตร้อนใกล้ไอวอรี่โคสต์และซูดานในแอฟริกาตะวันตก ผลของมันเป็นกรวยสามเหลี่ยมสีน้ําตาลแดงมีเมล็ดสีดําอยู่ข้างใน หัวของเมล็ดถูกปกคลุมด้วยเมือกสีขาวถึงสีเหลืองซีด Aril มีโปรตีนหวานเข้มข้น Thaumatin แอฟริกาตะวันตกใช้สารสกัดจากธามาตินเป็นสารให้ความหวานสําหรับไวน์และขนมปังรสเปรี้ยวที่หมักมากเกินไปมาตั้งแต่สมัยโบราณ
ในปี 1979 ผง thaumatin ได้รับการอนุมัติเป็นครั้งแรกให้เป็นวัตถุเจือปนอาหารจากธรรมชาติในตลาดญี่ปุ่น ในปี 1981 ผง Thaumatin ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในยาในสหราชอาณาจักร และในปี 1986 ผงสารสกัดจากเธมาตินได้รับการอนุมัติให้เป็นสารให้ความหวานในอาหาร ในปี 1994 สารสกัดจากธามาตินได้รับการอนุมัติให้เป็นสารให้ความหวานในยุโรป ใช้สารปรุงแต่งและสารเพิ่มรสชาติ การอนุมัติที่คล้ายคลึงกันมีกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องในสวิตเซอร์แลนด์ อิสราเอล แคนาดา เม็กซิโก ฮ่องกง ไต้หวัน เกาหลีใต้ สิงคโปร์ ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ และอเมริกาใต้ ต่อจากนั้นสํานักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) และสมาคมผู้ผลิตรสชาติและสารสกัดจากอาหารอเมริกัน (FEMA) ถือว่าทามาตินปลอดภัยและอนุมัติให้ใช้ในอาหาร Xi'an Lyphar Biotech เป็นผู้ผลิตผงสารสกัด Thaumatin รายแรกสุดที่มีประสบการณ์ 10 ปีในการผลิตและการส่งออก เราให้บริการผงสารสกัดจากธามาตินที่มีความบริสุทธิ์สูงและเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ลูกค้าของเรา ยินดีต้อนรับสู่สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม