ผงควินีนชื่อซินโคไนน์ที่มีสูตรโมเลกุล C20H24N2O2 เป็นอัลคาลอยด์หลักในเปลือกของต้น Rubiaceae Cinchona และพืชสกุล นอกจากนี้ยังใช้สําหรับการรักษาป้องกันและรักษาหนอนไหม้เกรียม ยารักษาโรค ต้นไม้หรือเปลือกรากของต้น cinchona ถูกทําให้แห้งบดและผสมกับโซดามะนาว จากนั้นใช้ผิวเจือปนปิโตรเลียมเพื่อเช็ดให้แห้งและสกัดรวมสารสกัดเพิ่มสารสกัดเจือจางและชั้นกรดจะตกผลึกเพื่อให้ได้ควินีนซัลเฟต
ผลิตภัณฑ์ที่ทําจากควินีนซัลเฟตและควินีนซัลเฟตที่เป็นกลางมีให้เลือกสองรูปแบบ ซัลเฟตออกซิไดซ์ควินีนเป็นเกลือที่เกิดจากกรดซัลฟิวริกหนึ่งโมเลกุลและควินีนหนึ่งโมเลกุลซึ่งมีความสามารถในการละลายที่ดีและสารละลายที่เป็นกรด เพศควินีนเป็นสารละลายเกลือที่เกิดจากโมเลกุลสองโมเลกุลของหนิงและกรดซัลฟิวริกส่วนหนึ่ง แต่จะละลายและอิ่มตัว ยาที่ใช้คือกรดควินีนซัลเฟต